Klimatechnisches Gesamtsystem für ein Café
Grundwasser als Wärme- und Kälte-LieferantDer Neubau eines Cafés der Landbäckerei Ihle am Stadtrand von Augsburg war nicht nur ein neuer Weg der Bäckerei in der Gastronomie, sondern auch in der Konzeption des Gebäudes und seiner technischen Ausrüstung. Die Verknüpfung von Heizung, Klima, Lüftung und der Gewerbekälte zu einem hocheffizienten Gesamtsystem ist hier in herausragender Art und Weise gelungen.
Bei den ersten Konzeptbesprechungen kristallisierte sich schnell heraus, dass bei der Planung des neuen Ihle-Café (www.ihle.de) in Augsburg-Hochzoll neben einer Variante mit konventioneller und bewährter Anlagentechnik auch eine neue und zukunftsweisende Variante betrachtet werden sollte. Bei allen Witterungsbedingungen und Jahreszeiten sollte ein behagliches Raumklima gewährleistet sein. Die Betriebskosten der Anlagen für diesen hohen Komfort sollten aber nicht zu hoch werden, sondern im Gegenteil einen hohen Maßstab an Effizienz und Wirtschaftlichkeit setzen.
Wohlfühlklima für ein Café
Das...
